Haschich Piattella : qu’est-ce que c’est, comment en faire

Connaissez-vous la nouvelle tendance qui renverse la communauté du cannabis ? Oui, vous l’avez deviné, le hash Piattella ! Cet extrait savoureux obtenu sans solvant fait sensation chez les amateurs de hash, et certains affirment qu’il s’agit du meilleur haschich au monde.

Qu’est-ce que le haschich Piattella ?

Piattella, aussi épelé Piatella, est un type de haschich qui devient de plus en plus populaire auprès des amateurs de cannabis. Plutôt que d’être obtenu selon des méthodes traditionnelles de vieillissement (affinage), le hash Piattella est fait selon une technique qui vise à préserver la fraîcheur des trichomes.

Piatella ou Piattella ?

Le nom est dérivé du mot piatto, qui veut dire « plat » en italien, la signification duquel se clarifiera lorsque nous expliquerons le procédé d’extraction. La grammaire et la phonétique italiennes imposent que Piattella s’écrive avec deux « T ». Le deuxième « T » est habituellement abandonné en anglais et dans les autres langues, son nom devenant hash Piatella.

Hash Piattella ou rosin Piattella ?

Le haschich Piattella ne doit pas être appelé rosin piattella, comme certaines perceptions erronées le laissent entendre. Contrairement au rosin, un extrait obtenu sous l’action de la chaleur et de la pression, le hash Piattella est produit différemment. Il est fait à partir de bubble hash de la plus haute qualité, qui est ensuite affiné (vieilli) à froid jusqu’à ce qu’il développe la texture du beurre. Cette technique intensifie les saveurs et crée une texture unique qui permet aux amateurs de profiter d’un haschich d’une qualité encore jamais vue.

D’où provient le haschich Piattella ?

La personne qui a développé le procédé pour obtenir un tel produit de qualité est Zio, du Uncle’s Farm Cannabis Social Club à Barcelone, en Espagne. Pour produire cette forme novatrice de hash, Zio a expérimenté avec du bubble haschich complètement fondu provenant des célèbres La Sagrada Farms et Slite 23.

Zio savait que l’affinage pouvait avoir une incidence considérable sur la saveur, la puissance et la texture du produit final. Il a décidé d’essayer différentes températures et d’observer les résultats de chacune. Puis, à l’aide d’une technique qui n’est pas nouvelle dans le monde du haschich, il a utilisé l’affinage à froid qui permet au hash de vieillir à des températures se situant entre 4 et 10 °C.

Comme l’exposition à la chaleur et l’oxydation peut entraîner la dégradation des terpènes et des cannabinoïdes, affiner à froid du bubble hash évite une telle exposition et permet donc d’obtenir un produit fini de texture lisse et crémeuse. Zio a constaté que le processus d’affinage à froid donnait un produit contenant de plus riches terpènes et cannabinoïdes, et comparativement à son état original, le produit présentait invariablement des propriétés organoleptiques supérieures.

« Piattella n’est pas seulement une technique; il implique en outre de comprendre le processus d’oxydation, de pousser les propriétés organoleptiques à leur plein potentiel et de préserver le produit selon un procédé d’affinage à froid. »

Une fois placé dans un environnement hermétique dans un contenant scellé sous vide, le bubble hash commence naturellement à suer, ce qui aide à obtenir la texture parfaite recherchée par les extracteurs. En raison de sa texture unique, le Piattella est incroyablement facile à manipuler et à utiliser, ce qui permet aux connaisseurs de profiter d’un plus large éventail de terpènes autrement passé inaperçus.

Qu’est-ce qui rend le hash Piattella unique ?

L’une des étapes les plus importantes et celle qui distingue tout produit de cannabis est le processus d’affinage. Bien que l’oxydation soit inévitable au fil du temps, le but est toujours de réduire ce processus autant que possible. Un produit affiné à l’air libre peut s’oxyder rapidement, ce qui dégrade la teneur en terpènes et en cannabinoïdes et éventuellement, donne un produit plus foncé.

Le Piattella est unique en ce qu’il est obtenu par affinage à froid, réduisant considérablement le taux d’oxydation. Ainsi, il conserve une couleur claire, ce qui la démarque des autres types de haschich. Ce procédé joue aussi un rôle crucial dans la popularité du Piattella puisqu’il en rallonge la durée de conservation.

Les caractéristiques uniques du hash Piattella sont obtenues grâce au procédé de production qui implique une oxydation contrôlée, laquelle opère une mutation du bubble hash fait de matière végétale fraîche et congelée. Congeler la plante entière tout de suite après la récolte aide à minimiser l’oxydation et à préserver une grande quantité de terpènes et de trichomes.

Comment fabriquer du haschich Piattella ?

Il existe différentes façons de s’y prendre, mais chez Sensi Seeds, nous avons élaboré notre propre Piattella, et maîtriser le processus demande de la pratique et de la patience. Nous vous encourageons à faire vos propres expériences et à vous amuser! Voici notre méthode :

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